巧克力布丁

• 在一个中等大小的平底锅里，加入红糖，可可粉，玉米淀粉和盐。搅拌相结合。加入牛奶，继续搅拌。用中慢火煮大约10分钟，直到变稠。10分钟后，用文火炖，然后把火调小，煮2分钟，搅拌至非常粘稠。把锅从火上移开，加入巧克力、黄油和香草。搅拌相结合。将布丁放入大碗中，放入冰箱冷藏2小时。

鲜奶油

• 将鲜奶油、香草精和糖粉放入搅拌机中搅拌。搅打至软峰状。放入碗中冷藏。

咖啡布朗尼:

• 预热烤箱至350华氏度。在一个9x9的烤盘上喷上羊皮纸，并在上面铺上一层。
• 在一个中等大小的酱锅里，用中火融化黄油。待黄油融化后加入糖和可可粉。搅拌至混合，从火上取下。加入盐、香草精和鸡蛋，不断搅拌直到鸡蛋完全混合。
• 加入面粉，继续搅拌直到面粉完全混合。把面糊转移到准备好的烤盘上。撒上巧克力片，烘烤25-30分钟。
• 一旦完成。从烤箱中取出，用叉子在布朗尼上戳洞。把咖啡酒倒在布朗尼上，让它们充分吸收。冷藏1小时，然后切成小块。

将布丁、巧克力饼和鲜奶油放在一个小杯子或一个大的蛋糕容器中，然后上桌。