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死于巧克力

作者: 笨人

成分

巧克力布丁

  • 1包装红糖
  • ½可可粉
  • 1/3玉米淀粉
  • ½茶匙
  • 3.全脂牛奶
  • 4盎司黑巧克力
  • 1汤匙黄油
  • 2茶匙香草精

鲜奶油

  • 2重奶油含量过高
  • 3/4糖粉
  • 2茶匙香草精

咖啡布朗尼:

  • 10汤匙无盐黄油
  • 1 1/4白糖
  • 3/4可可粉
  • 1/2茶匙
  • 2茶匙香草精
  • 2大鸡蛋
  • 1/2美联社面粉
  • 一把巧克力片
  • 1/4咖啡酒

配料

  • 将巧克力
  • 草莓片

指令

巧克力布丁

  • 在一个中等大小的平底锅里,加入红糖,可可粉,玉米淀粉和盐。搅拌相结合。加入牛奶,继续搅拌。用中慢火煮大约10分钟,直到变稠。10分钟后,用文火炖,然后把火调小,煮2分钟,搅拌至非常粘稠。把锅从火上移开,加入巧克力、黄油和香草。搅拌相结合。将布丁放入大碗中,放入冰箱冷藏2小时。

鲜奶油

  • 将鲜奶油、香草精和糖粉放入搅拌机中搅拌。搅打至软峰状。放入碗中冷藏。

咖啡布朗尼:

  • 预热烤箱至350华氏度。在一个9x9的烤盘上喷上羊皮纸,并在上面铺上一层。
  • 在一个中等大小的酱锅里,用中火融化黄油。待黄油融化后加入糖和可可粉。搅拌至混合,从火上取下。加入盐、香草精和鸡蛋,不断搅拌直到鸡蛋完全混合。
  • 加入面粉,继续搅拌直到面粉完全混合。把面糊转移到准备好的烤盘上。撒上巧克力片,烘烤25-30分钟。
  • 一旦完成。从烤箱中取出,用叉子在布朗尼上戳洞。把咖啡酒倒在布朗尼上,让它们充分吸收。冷藏1小时,然后切成小块。

将布丁、巧克力饼和鲜奶油放在一个小杯子或一个大的蛋糕容器中,然后上桌。