夏季海鲜意大利面配白葡萄酒汁

这是你们夏天的海鲜意大利面 - 这个夏天海鲜意大利面配白葡萄酒汁就是一切!

Summer Seafood Pasta with White Wine Sauce from www.www.frenchcanalboat.com (@whatsgabycookin)

我不确定为什么我们不在家扇贝更多的社会?如果你像我一样东西,你会每次你出去吃晚饭的时间进行订购(还记得那些日子?!什么概念!),但很少这样做我曾经让他们在家里。好了,今天的变化。今年夏天海鲜意大利面用一个简单的白酒汁是一个完美的配方,以缓解我们都变成在家里做一个令人难以置信的餐厅吃饭的质量。我的意思是,也许餐厅质量是错误术语......它更像是度假饭店的质量,因为说实话,我觉得我是在意大利的海滨时,我这是第一次!来吧!

Summer Seafood Pasta with White Wine Sauce from www.www.frenchcanalboat.com (@whatsgabycookin)

我觉得做饭在家扇贝的第一部分实际上是找到他们。既然我们不都生活在海洋附近或在城里一定有鱼贩子,我已经解决了这个问题。当地市场的冷冻过道。我知道 - 你喜欢,你可以得到很大的从冷冻过道......肯定能品尝海鲜!事实上,它有点找到它的最佳方式。所有的海鲜是它抓获所以它可能比什么都围坐在一个情况下,几天新鲜冷冻的权利!别客气。我钩住这些开放性®扇贝和虾包在我家附近的冯氏公司!Your local store might have a different name but the seafood will come in the same packaging… back in my Tucson days it was Safeway, whenever we visited my grandparents in Chicago it was Jewel-Osco, over in Santa Monica it’s Pavilions and Albertsons… you get the idea. All different store names within the Albertsons Companies family of stores, all with the same exclusive private label brands and include reliable, delicious, time saving food like these frozen Open Nature Sea Scallops and Raw Shrimp.

如果你在我们的食品体系的未来投资作为我来说,这将是音乐你的耳朵!开放性的海鲜100%是野生的,不含防腐剂,并可持续来源。大奖!这些事情我们都应该看看在购物时。所有开放性的产品,现在显示在前面的负责任的选择™徽标的权利,所以很容易看到可持续采购的认证!这意味着,开放性的海产品已经提出或夹的方式,帮助保障未来能源供应,有助于保持海洋生态系统蓬勃发展。感谢您光临我的TED演讲!

Summer Seafood Pasta with White Wine Sauce from www.www.frenchcanalboat.com (@whatsgabycookin)

In my area, Open Nature products are available exclusively at Vons and you can also find them at other stores within the Albertsons Companies family, including Albertsons, Safeway, ACME Markets, Jewel-Osco, Pavilions, Tom Thumb, Randalls, Shaw’s, Star Market, United Supermarkets and Carrs/Safeway

一些提示/技巧,当谈到烹饪虾和扇贝!

  • 预备扇贝时,有几个关键的规则 - 所有这一切都超级简单!首先,如果你打开他们和侧肌肉仍然完好无损,从每个扇贝删除它。
  • 然后,只需拍拍他们的超干燥和季节宽松盐和胡椒。而已!
  • 当谈到烹饪扇贝,你要涂橄榄油锅,并有发热相当高。一旦添加了扇贝,他们会形成约2-3分钟的金壳。一旦你在一边地壳,只需扳动煮的另一边,直到有一个外壳,以及。瞧!
  • 让我们来谈谈预备虾:如果你正在考虑未来,你可以把虾从冰箱中,并将其转移到冰箱,让它解冻过夜。如果您需要虾快,把它拿出来冻结,让它解冻的冷水在柜台上一碗。温水可以乱用它们的质地,从而确保它的冷!无论您使用解冻,一旦解冻哪种方式,奠定了他们在纸巾上晾干它们赶走,然后让做饭。
  • As a general rule here’s what shrimp should look like in it’s cooking process: undercooked shrimp are a wide and flexible “U” shape, overcooked shrimp are an”O” shape and completely curls up on itself in a tight O, and perfectly cooked shrimp are a “C” in shape and ready to eat!

好的!为了找到一个艾伯森公司您附近的商店,并探索杂货店送货,并拿起选项,请访问Vons.com使此!自己运到意大利!享受!

夏季海鲜意大利面配白葡萄酒汁

加比
最顿饭真够夏季海鲜意大利面配白葡萄酒汁!轻松双人间和三人间养活一群人!
1投票
准备时间 10分钟
库克时间 20分钟
总时间 三十分钟
课程 主菜
烹饪 意大利,地中海
份量 2

配料

  • 3/4意大利面
  • 1/2开放性干贝冷冻和解冻
  • 1/2开放性生虾(31-40计数野生)
  • 犹太盐和现磨黑胡椒
  • 2汤匙橄榄油加上一些对毛毛雨
  • 3汤匙牛油分为
  • 4丁香大蒜切碎的
  • 1大香葱切碎
  • 1/2茶匙碎红辣椒片
  • 4小枝新鲜百里香叶取出切碎
  • 1杯子白酒Sauv相思
  • 1杯子新鲜罗勒撕裂
  • 1柠檬zested和榨汁

说明

  • 煮面食包装说明。推迟启动扇贝,直到你开始你的面食。
  • 从扇贝取出肌肉和用纸巾抹干。季节大量盐和胡椒扇贝。
  • 预热大煎锅(我像一个铸铁煎锅此)在中高热量。加入橄榄油和2汤匙的黄油。当黄油融化成油,放入扇贝。烙印扇贝的每一面,直到超级金黄色2-3分钟,然后从泛帐篷除去松散带箔要注意保暖。加入剩下的黄油和油的另一汤匙,煮虾,直到粉红色。
  • 橄榄油额外的小雨添加到煎锅并添加大蒜,青葱,碎红辣椒片,百里香,盐和胡椒。减少热量中低,炒大蒜和葱1至2分钟,不断搅拌。加酒的锅和铲起任何锅滴落。降低酒1分钟,加入柠檬皮和汁,牛油剩余1汤匙,搅拌混合物,直至奶油融化。加入煮熟的面条,煮约30秒,只是结合,让面条浸泡了酱油。雀巢扇贝和虾放回锅中服务。装饰用罗勒
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8条评论

  1. 圣卢西亚Donahower

    喜加比,这家海鲜意大利面看起来令人惊讶。等不及要尝试一下。
    谢谢。
    露西

  2. ANN CHAPMAN

    5星
    我昨天和白酒汁制成的夏季海鲜意大利面,我只想说,这是绝对的美味!感谢您的另一大秘诀。

  3. 圣卢西亚Donahower

    喜加比,
    我刚才提出这个配方,这是令人惊讶的美味!
    我的丈夫秒!
    谢谢你这么多,有一个伟大的周末。
    露西

  4. Rewari

    5星
    看起来很美味。我打算让这个周末。你需要单独蒸蛤和贻贝,还是他们作为蒸汽白葡萄酒烹制的过程的一部分?