春豌豆面食加奶油蛋卷

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我在西海岸的时候正处于春季模式。农贸市场卖得好极了,我简直太高兴了。显然,这需要一些庆祝的形式,以春豌豆面食与布拉塔!

春豌豆面食与Burrata从www.www.frenchcanalboat.com(@whatsgabycookin)

除了碳水化合物、奶油蛋卷、鲜绿豌豆和一些柠檬皮,你还想要什么呢?相信我,你们不会想错过的。

春豌豆面食与Burrata从www.www.frenchcanalboat.com(@whatsgabycookin)

Burrata春豆意面是你可以在工作日晚上凑合在一起的食谱之一。你手边可能就有一些原料,再加上新鲜的薄荷,就能让它闪闪发光。burrata是蛋糕上的糖霜,给蛋糕带来甘美的奶油稠度。相信我-你会在剩下的赛季里把它作为常规的轮换。

春豌豆面食加奶油蛋卷

笨人
54

成分

  • 1英镑新鲜的春天去壳豌豆
  • 1英镑小管状面
  • 1/2橄榄油
  • 4丁香大蒜切碎
  • 1切片
  • 1茶匙红辣椒粉
  • 2汤匙无盐黄油
  • 2汤匙新鲜的薄荷
  • 1柠檬喝醉的,开始做
  • 1帕尔马干酪
  • 6 - 1盎司球burrata奶酪
  • 食用粗盐和新鲜黑胡椒粉
  • 豌豆卷须的一小撮配菜

指令

  • 把一大锅水烧开,轻轻地加入豌豆,煮,直到几乎招标,约2分钟。用漏勺或蜘蛛,从沸水中取出豌豆和以完全冷却冷水下冲洗。
  • 在同样的沸水中,加入意大利面,按照包装上的说明烹饪。煮意大利面的时候,做豌豆酱。
  • 将用中火加热平底锅,加入橄榄油,大蒜,葱和红辣椒片,煮2-3分钟爆香。加入黄油煮约1分钟以上。加入豌豆,搅拌至盐和胡椒结合和季节。取出的热量并添加薄荷。根据需要的口味和季节调整盐和现磨黑胡椒。
  • 当意大利面煮熟,沥干,并加入到与豌豆回锅。搅在一起。轻轻地添加干酪,柠檬汁和热情折腾纳入奶酪。打破burrata成小块,用点它的煎锅和装饰用额外的薄荷叶和豌豆卷须的顶部。即可食用。

图片由马特Armendariz环来自What 's Gaby Cooking的食物造型和食谱

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37条评论

  1. 希瑟·克里斯托

    就是漂亮!我敢打赌,burrata融化​​在如此美妙!

  2. 约旦@为甜甜圈跳舞

    哦,是的,给我任何有burrata的!!我也喜欢这道菜的颜色——非常适合夏天的户外晚餐!!

  3. 莫妮卡

    我喜欢这种新鲜的有弹性的味道,我想买一些新的平底锅。我从来没有听说过这些,所以将检查它。谢谢你的推荐。

    • 戴安娜B

      嗨,你用磨碎的巴马干酪?配方不指定。

  4. 波布拉诺煎锅-加比在做什么betway手机投注客户端

    上周我跟你们说了我对GreenPan的痴迷。今天我们继续用这个波布拉诺煎锅的做法。这不是典型的墨西哥式烤宽面条,它更像是用平底锅做的多层烤宽面条,上面撒满了奶酪。说这是一个游戏规则的改变将是保守的说法…它与我几个星期前做的藜麦烘焙,每个人都痴迷。所以如果你问我今晚要不要做这个晚餐,答案毫无疑问是肯定的。[…]

  5. 山姆

    我做了这个昨晚,它是如此美味!我喜欢和豌豆的burrata和柠檬做的这么好平衡。我适应的配方为2人,但仍可能添加少许机油太多 - 我将不得不等待它下一次。

    我已经看了你的博客很多年了(我靠你的薄荷罗勒油醋酱为生——我男朋友在每一种蔬菜上都加了它!)谢谢你精彩的内容。这让这个爱鳄梨的加州女孩非常开心!

  6. 饮食计划//第26周- Gaby在做什么betway手机投注客户端

    [...] - 春豌豆面食与Burrata!这是做正确的事!再加上有一个WGC房子沙拉过于良好[...]

  7. 巴里•斯科特

    我今晚才做的。我还加了一些熏肉。美味。柠檬汁和柠檬皮的味道非常突出。看来这顿饭要到夏季轮换了。谢谢。

  8. 佛朗斯

    这看起来令人惊叹!能提前一点时间吗?寻找一些很棒的春季早午餐/午餐食谱,我可以提前做好,这样我就不强调娱乐了。你是我去女孩的一切食物!

  9. 艾莉森

    这里可以用冷冻豌豆吗?不幸的是,我们当地的杂货店没有新鲜豌豆。

  10. 戴安娜

    爱所有你的食谱。这使得作为配菜复活节。对于帕尔马干酪,被磨碎它?

  11. 贝奇·

    这个好吃!所有这些成分闪耀美丽!该burata真正使这个走到一起。当轮毂喜欢它,并希望三份,我知道这是一个打击!他是一个巨大的肉食者,但他并没有与这一个错过它。佐以沙拉和面包。YUM!

  12. 这是好吃。作出书面。亚马逊卖面筋免费ditalini这是我使用的,因为我的丈夫是面筋不宽容。出来后太棒了!

  13. 周末愉快!|布鲁克林金发女郎

    [...]因为我看到张贴的Gaby今年春季豌豆面食与Burrata食谱贴在她的Instagram,我一直渴望做出来。也许这[...]

  14. 你好,六月和暑假计划!|布鲁克林金发女郎

    [...]由今年春季豌豆面食和burrata配方过去的这个星期,我不能告诉你们是怎么好吃了。Keith和我都有过两碗[...]

  15. 莫利克里斯托弗

    五星级
    嗯如此美味和完美的春天。我在这里的任何东西,包括burrata。我丈夫和他的朋友喜欢这个呢!

  16. 泰勒

    嗨,傻瓜!这看起来很好吃。在天气暖和的月份里,你会建议把它当作面食沙拉来吃吗?谢谢你!

  17. 莫莉帝国

    嗨!我找不到新鲜豌豆,只有冻结的的半袋在我的冰箱。你觉得我可以做冷冻豌豆和鲜芦笋的组合?

  18. 伊芙琳

    五星级
    我做了这个吃饭,所有的四个孩子吃了!这意味着比任何我可以写更多。这是真的好吃!我们将其纳入我们的晚餐旋转。

  19. 梅根

    五星级
    虽然我不得不做一些替换,但我仍然对这5颗星充满信心。不喜欢什么?奶油,新鲜,美味!