香辣的墨西哥Mac和奶酪

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这是我的工作就是让事情变得有趣在这里吧?这就是为什么今天是所有关于辣的墨西哥Mac和奶酪,它有一个饼CHIP地壳。让我们来看看它!

香辣的墨西哥Mac和从www.www.frenchcanalboat.com奶酪(@whatsgabycookin)

妈妈Dalkin用来使我们类似这样的东西,而我们在亚利桑那州长大了,如果你是一个很长一段时间的读者,你知道她是所有关于快速和容易的,但可口的饭菜。它的那些菜,你可以在任何时间掀起,然后花更多的时间挂的朋友说“是”夏天一个!让我们来分析一下好吗,大量洋葱和胡椒的给它一个美味的基础。莎莎的Chipotle给它烟熏的暗示!腌胡椒和辣椒绿色为拉链。和2种奶酪额外糊糊Mac和cheesiness。而不是在顶部的面包屑,我们正在疯狂TOSTITOS®在上面的玉米片。

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我的意思是,为什么我们从来没有这样做呢?人生是由微小的越来越好,因为我开始!你能想象结痂鸡炸肉排Tostitos玉米片?或Tostitos玉米片鸡上的玉米面豆卷色拉的顶部。我的天啊。我无法想象的美好。这得很快发生。这所有的夏天为主题的可能性?!?

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这墨西哥Mac和奶酪正式的常规轮换阵容在今年夏天去!我的意思是,谁不希望这一起烤一些玉米片或一些池畔鳄梨酱!相信我,你不会想错过这个!

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墨西哥Mac和奶酪

加比

配料

  • 盎司TOSTITOS®玉米片粉碎(3/4杯一次粉碎)
  • 1媒体面食壳
  • 3汤匙黄油
  • 1小黄洋葱切块
  • 1小jalapeño辣椒切粒
  • 1/4杯子多用途面粉
  • 1汤匙粗盐再加上更多的需要
  • 牛奶
  • 1/2杯子墨西哥辣椒莎莎
  • 2碎尖锐切达干酪
  • 2切碎的蒙特里杰克干酪
  • 1 4-盎司可以腌胡椒切碎
  • 1 4-盎司可以绿色奇利斯切碎
  • 新鲜香菜装饰用
  • 鲜生葱装饰用

说明

  • 预热烤炉加热到400°F。把大量的水厚底锅煮沸。根据包的方向,直到咬起来硬的煮面食。排水和用凉水待用冲洗。
  • 干锅内,用中火加黄油。加入切碎的洋葱和jalapeño辣椒煮,不时​​搅拌,直至软化,约6分钟。加入面粉和盐,煮,偶尔搅拌,直到面粉已在颜色略变暗,约2分钟。虽然搅打不断,慢慢奶添加到面粉混合物均匀为止合并和光滑。煮,偶尔搅拌,直到混合物来到一个文火稍微变厚,约8至10分钟。添加莎莎和奶酪,搅拌至完全融化和酱油是光滑的。拌入面食,腌胡椒和辣椒绿色和搅拌结合。根据需要的口味和季节与盐和胡椒。
  • 将混合物转移到一个13乘9英寸烘烤盘和蔓延成均匀的层。撒上压碎的TOSTITOS®玉米片和烘烤至起泡周围的边缘,大约20分钟。取出,放食用前冷却5分钟。香菜和服务之前大葱配菜。
尝试这个食谱?照片中的标签@whatsgabycookin

退房的菲多利Pinterest的页面更多的灵感来自夏季食谱!

香辣的墨西哥Mac和从www.www.frenchcanalboat.com奶酪(@whatsgabycookin)

摄影者马特Armendariz环/食品造型由亚当·皮尔森/从什么的盖比烹饪食谱

**这篇文章是由Frito-Lay公司赞助。所有内容,思想,文字都是我自己的。感谢您的支持,让我对什么是盖比烹饪创造这样的新的特殊内容赞助商**

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9条评论

  1. 莫妮卡

    真是一个伟大的方式来爵士乐通心粉和奶酪!一个肯定的赢家。

  2. 周五收藏|美味生活

    [...]奶酪,请:香辣的墨西哥Mac和奶酪。我一直在谈论“捣毁了”奶酪通心粉几个月。[...]

  3. 2017年6月:回顾|一旦在一个蓝色的匙子

    [...]我的墨西哥菜和通心粉和奶酪爱上了这个辣的墨西哥奶酪通心粉(从什么盖比[...]

  4. 切尔西F.

    听起来真棒!你会推荐什么牌子的Chipotle莎莎?还做我用腌胡椒是进来一个玻璃瓶或铁罐上的人?谢谢!

    • 加比

      矿!!你可以在威廉姆斯索诺玛得到它,是腌制胡椒是在一个锡罐通常!