如果您是一个咸味的早餐扇,您还没有在Congee火车上......继续!

我一直在听我最好的朋友镭多年来狂欢。在他去新加坡的旅行之后(他粗鲁地继续没有我),他回家咒骂,刚刚是他曾经的最好的早餐。据他说,这是简单的,如此自定义,真的是最好的舒适食物。我不知道什么花了我这么久,但我终于做了!你知道......他是对的!这是完美的。
粥基本上是一个咸味的厚米粥,供应早餐,午餐或晚餐,你可以用任何数量的浇头爵士。此菜有一定的不同变化和改变,取决于您在中国,日本,韩国,台湾,东南亚,缅甸,柬埔寨,印度尼西亚,菲律宾,新加坡等地区,以及更多!虽然底线,直到我可以在飞机上抢到赃物来试试这个,我将在家里制作我的版本并品尝每一口!这也是一个完美的怀孕后餐,因为它丰富和安慰,所以它在菜单上,每当我们拥有这个宝宝!

并随意与您的锥形浇头带来创意。我选择了一些酥脆的蘑菇,鳄梨,葱和葱 - 但你更喜欢的任何美味组合都会像淡紫色一样。我最近用来了香菜醋栗它很棒!

简单的粥配方(米粥)
如果你从来没有粥,准备让你的生活改变。这是一家美味的米饭粥,带有美味的鳄梨,脆皮蘑菇和智利油顶部,你需要在冬季重复!
配料
- 1/2杯子巴斯马蒂米饭
- 4.杯鸡肉或蔬菜库存
- 犹太盐味
- 2大鸡蛋,炒
- 1鳄梨,去皮和薄片
- 4.葱,切成薄片
- 智利石油服务
对于脆皮蘑菇
- 12.什itake蘑菇
- 1/4杯子橄榄油
说明
对于粥
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将米饭,股票和盐结合在即时锅中的内部锅中。高压烹饪15分钟,然后使压力自然释放10分钟,然后在除去盖子并将等量的米混合物转移到2碗中。
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或者,如果您不使用即时锅:在大罐中添加库存,米饭和盐。将混合物煮沸,然后将热量减少到低煮沸器。偶尔搅拌,使米饭不会在底部堆积或粘在底部并煨约1小时或直到粥加厚和奶油。根据需要味道和调整盐。
对于蘑菇
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在中高温下将油加热油。加入切片的蘑菇和搅拌5-10分钟,直至脆皮。根据需要从油和季节取出。
组装
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顶部每个碗用煎鸡蛋,切片鳄梨,葱和煎蘑菇。淋上辣椒油,撒上盐并立即发球。
尝试过这个食谱?标记@whatsgabycookin在您的照片中
这听起来像我需要尽快尝试的东西。它听起来如此温暖和美味 - 非常适合这些沉闷,灰色的日子。
今晚是......我们喜欢它......吃饭!无论如何,我的蘑菇没有酥脆但味道很好。想着你们和你的新捆绑的霍伊!对你们所有人都很开心!❤️芭芭拉