烤辣椒Panzanella

等级:

总时间:

30.分钟

困难:

容易

这是夏天panzanella。烤辣椒Panzanella给你烤辣椒Panzanella给你烤辣椒Panzanella给你!(用我奥普拉最好的声音说)

烤胡椒Panzanella从www.www.frenchcanalboat.com(@whatsgabycookin)

这是直接从农贸市场买的。我上周末在农贸市场抓了大约3123098123个辣椒,现在需要使用了!我用它们中的一些做酸盘,还有一些直接放在烤架上或放在烤架上做烤辣椒(这是我最喜欢的东西之一!)

烤胡椒Panzanella从www.www.frenchcanalboat.com(@whatsgabycookin)

辣椒变软了,味道比生的时候更好。一旦它们准备好了,用简单的醋油沙司、一些洋葱、香草、自制的面包丁和一大球马苏里拉奶酪把它们扔在一起。这是完美的照片!

烤辣椒Panzanella

笨人
这款烤辣椒Panzanella绝对是最棒的Panzanella !肉,奶酪,面包,辣椒…你还想要什么!
准备时间 15分钟
做饭的时间 15分钟
总时间 30.分钟
课程 沙拉
地中海
6

成分

  • 2大甜椒
  • 2大红灯笼椒
  • 8汤匙橄榄油划分
  • 粗盐和现磨黑胡椒
  • ½小红洋葱切成薄片
  • 2蒜瓣切碎
  • 2汤匙红酒醋
  • 1/2茶匙红辣椒片
  • 1汤匙新鲜牛至
  • 1/4薄荷叶
  • 1/2乡村式的面包大约12盎司,切成小块
  • 1盎司切成薄片的香辣香肠
  • 4 - 6盎司新鲜马苏里拉奶酪撕成碎片

指令

  • 预热肉鸡。抛甜椒和上的镶边烤盘2汤匙的油;用盐和胡椒调味。烤,把偶尔,直至皮肤以点涂黑,并起了水泡遍布,10-12分钟。传输辣椒大碗中,用保鲜膜覆盖,并让坐在15分钟。降低炉温到400°F
  • 带皮和种子的辣椒;切成2 "条。将辣椒和洋葱、大蒜、醋、红辣椒片、牛至和4汤匙橄榄油一起放入一个干净的大碗中,备用。
  • 将面包和剩下的2汤匙橄榄油放在干净的烤盘上;用盐和胡椒调味。烤8-10分钟,偶尔翻动一下,直到外面酥脆但中间依然有嚼劲。让油炸面包丁酷。
  • 将胡椒粉、撒粉和面包丁放入一个大碗中搅拌。用奶酪装在盘子里;把剩下的香草放在上面。

图片由马特·奥尔门德拉斯/食物造型亚当·皮尔森

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9日评论

  1. 格伦

    这个配方的产量是多少?我可以用红椒和黄椒吗?谢谢你!爱你的食谱!

    • 笨人

      供4-6人食用,罐装辣椒不会产生同样的效果

  2. 克里斯W.

    这听起来和看起来都非常棒!我试过你的许多食谱,都很满意……它们真的很好!我也总是买太多的辣椒,然后不得不做同样的事情——想办法使用它们。我很高兴我找到了你的博客——实际上是通过well plated.com。我也喜欢Erin的食谱。继续努力,谢谢。

  3. 安琪拉

    你能不能提前做好,然后把辣椒放在冰箱里,直到准备混合?如果是的话,辣椒粉能保存多久?

  4. 克里斯汀

    如果我在前一天做了辣椒,然后在上菜前把所有配料都准备好,会不会一样好?把它带到小屋,让它准备好。