自从我在网上发布了预告片，你就一直在问我要instagram在几个星期前...这是！南瓜芝士与棉花糖蛋白甜饼。
现在你们都知道了，说到感恩节甜点，我不是特别喜欢吃派!我总是想要一些额外的东西，这个南瓜芝士蛋糕和棉花糖蛋白霜绝对是合格的额外!这是一层非常美味的南瓜芝士蛋糕，你可以自己吃，但我更注重生活方式，所以我把它和棉花糖蛋白霜堆得高高的，有点烤焦了!这是惊人的。一个真正的美。甜点秀的明星。如果你把这个南瓜芝士蛋糕作为感恩节礼物，人们会向你鞠躬的!!
PS - 你在想这把你的感恩节菜单上的？退房的全Gaby的菜谱是什么这里与大师准备时间表，以保持事情的组织和轨道!
南瓜芝士蛋糕配棉花糖蛋白
看哪 - 南瓜芝士蛋糕与棉花糖蛋白甜饼！它肯定是在任何假期表一显示塞与棉花糖馅料和奶油南瓜馅
成分
外壳:
- 1 1/8杯多用途面粉
- 1/2杯地面核桃
- 3.汤匙浅棕色的糖
- 8汤匙无盐黄油熔化和稍微冷却
对于填充：
- 1茶匙地面肉桂
- 1/2茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻
- 1/4茶匙甜胡椒
- 1/4茶匙粗盐
- 1英镑奶油芝士在室温下
- 1杯浅棕色的糖
- 1杯南瓜泥
- 1汤匙香草精
- 4大鸡蛋
对于棉花糖馅料：
- 3/4杯蛋清
- 1杯塞紧光红糖
- 1/4杯龙舌兰花蜜
- 1个香草豆种子
说明
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预热的烘箱中350°F
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为了使地壳，在食品加工，脉面粉，核桃，红糖和黄油低速直到结合，30秒至1分钟。按地壳为9英寸弹簧形平锅的底部。烘烤直到焦黄，10至12分钟。冷却在电线支架。减少烤箱至300°F。
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为了使填充，在清理食品加工机的碗，脉的奶油乳酪和红糖直到光滑，1〜2分钟。添加南瓜茸，香草，香料和节拍，直到顺利，约1分钟。加入鸡蛋一次一个，每次加入后脉冲。
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在弹簧盘的底部和两侧包上双层铝箔。加入馅料，顶部弄平。放在烤盘的中央。向烤盘中倒入热水，使其达到烤盘边缘的一半。烤45分钟到1小时，直到芝士蛋糕变硬，但中间稍微摇晃一下。在水浴中冷却后，再洒上蛋白霜。芝士蛋糕可以冷藏一夜。
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为了使酥皮，在锅里，把1英寸的水一煮。放在一台搅拌机碗蛋清，红糖，龙舌兰和香草豆种子，并设置结束，但不接触隔热水。拂直至糖被溶解，该混合物是热的，约2分钟。放置在混合器和节拍与高速搅拌器附件碗直至酥皮冷却至室温，并僵硬峰形成，5到6分钟。
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轻轻拍打用纸巾除去水分乳酪蛋糕。丘酥皮放在上面，用刮刀糕点它蔓延到边缘，它应该是相当高的。用勺子，创建山脉和表面周围酥皮的俯冲。轻轻棕色带厨房火炬。立即或冷藏即成长达6小时。用于8到12。
试过这道菜吗?照片中的标签@whatsgabycookin
图片由马特Armendariz环/食物造型亚当·皮尔森适于从黑莓农场/配方
所有爱你的食谱！你的食物是惊人的！希望能看到你是如何使这个视频！
嗨,傻瓜!你有什么替代核桃的方法吗?就我个人而言，我很喜欢这个主意，但我会给对坚果过敏的人做!
你会做南瓜籽吗?
听起来美味。我可以用蜂蜜代替龙舌兰吗?我没有。谢谢
你肯定能！
这看起来令人惊讶！我知道乳酪蛋糕绝对可以提前作出（可能使它周二或周三在感恩节前）......在酥皮什么是你的想法？我应该让这一天感恩的？
这两个问题的答案都在今天的感恩节准备帖里!!但是是的，芝士蛋糕可以提前做好，蛋白霜也可以，但是不要混合，直到那天
天啊。真是一个伟大的替代传统的南瓜饼。我想我可能只是吃摘心，并完全满意！辉煌。
南瓜芝士蛋糕配棉花糖蛋白
你怎么棕色的，如果你没有自己的厨房火炬？
你可以把它放在烤盘下面，但一定要注意，因为它不像手电筒那么平整
嗨,傻瓜!我今天做了芝士蛋糕，到目前为止还不错。对于蛋白霜，3杯需要多少个鸡蛋?
不确定-我测试了它的编写，你只需要3/4杯蛋清
这在感恩节大受欢迎!每一步都很直接，最后的结果也很精彩。与我尝试过的其他食谱相比，龙舌兰蛋白霜也更容易操作。这个食谱真是太棒了!谢谢你! !
[...]的奶油被dolloped遍布蛋糕，猛扑到装饰品。你也可以做我的棉花糖酥皮代替它超越并希望借此在不同的，但优秀的[...]
你有制作蛋白霜的视频吗?去年尝试过，结果一团糟。我很乐意今年再试一次!
，虽然摘心!!!!!!
当我应该删除的弹簧形平锅？之后，它已经被冷藏？好奇的，因为我的坚持边和解体当我打开锁的锅。看起来并不好，因为你的，但肯定是顿饭真够意思！
大约20分钟后，我把它从烤箱里拿出来，然后冷冻
这个星期我做了两次(两次都很好吃!)，然而，芝士蛋糕或蛋白霜中都有一种神秘的糖浆，而蛋白霜似乎并没有“粘”在芝士蛋糕上。我只是一个喜欢做饭的人，没有接受过正式的培训，所以也许我错过了烘焙的“必做”?我觉得芝士蛋糕已经够酷了，但也许这才是潜在的问题?
南瓜芝士蛋糕配棉花糖蛋白——最完美的颓废![…]
第一次做芝士蛋糕。为了地上的核桃…是用1/2杯的整个核桃来加工还是需要用1/2杯的磨碎来做外壳?
1/2杯地面
这是一个巨大的打击，在感恩节的最后一年，而我很高兴今年再次做到这一点。方向是明确的，易于遵循。太好吃了！