南瓜芝士蛋糕配棉花糖蛋白

评分:

总时间:

1小时35分钟

困难:

媒介

自从我在网上发布了预告片,你就一直在问我要instagram在几个星期前...这是!南瓜芝士与棉花糖蛋白甜饼。

来自www.www.frenchcanalboat.com (@whatsgabycookin)的带有棉花糖蛋白的南瓜芝士蛋糕

现在你们都知道了,说到感恩节甜点,我不是特别喜欢吃派!我总是想要一些额外的东西,这个南瓜芝士蛋糕和棉花糖蛋白霜绝对是合格的额外!这是一层非常美味的南瓜芝士蛋糕,你可以自己吃,但我更注重生活方式,所以我把它和棉花糖蛋白霜堆得高高的,有点烤焦了!这是惊人的。一个真正的美。甜点秀的明星。如果你把这个南瓜芝士蛋糕作为感恩节礼物,人们会向你鞠躬的!!

来自www.www.frenchcanalboat.com (@whatsgabycookin)的带有棉花糖蛋白的南瓜芝士蛋糕

PS - 你在想这把你的感恩节菜单上的?退房的全Gaby的菜谱是什么这里与大师准备时间表,以保持事情的组织和轨道!

南瓜芝士蛋糕配棉花糖蛋白

笨人
看哪 - 南瓜芝士蛋糕与棉花糖蛋白甜饼!它肯定是在任何假期表一显示塞与棉花糖馅料和奶油南瓜馅
51投票
准备时间 20.分钟
做饭的时间 1人力资源15分钟
总时间 1人力资源35分钟
课程 甜点
美国
10

成分

外壳:

  • 1 1/8多用途面粉
  • 1/2地面核桃
  • 3.汤匙浅棕色的糖
  • 8汤匙无盐黄油熔化和稍微冷却

对于填充:

  • 1茶匙地面肉桂
  • 1/2茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻
  • 1/4茶匙甜胡椒
  • 1/4茶匙粗盐
  • 1英镑奶油芝士在室温下
  • 1浅棕色的糖
  • 1南瓜泥
  • 1汤匙香草精
  • 4大鸡蛋

对于棉花糖馅料:

  • 3/4蛋清
  • 1塞紧光红糖
  • 1/4龙舌兰花蜜
  • 1个香草豆种子

说明

  • 预热的烘箱中350°F
  • 为了使地壳,在食品加工,脉面粉,核桃,红糖和黄油低速直到结合,30秒至1分钟。按地壳为9英寸弹簧形平锅的底部。烘烤直到焦黄,10至12分钟。冷却在电线支架。减少烤箱至300°F。
  • 为了使填充,在清理食品加工机的碗,脉的奶油乳酪和红糖直到光滑,1〜2分钟。添加南瓜茸,香草,香料和节拍,直到顺利,约1分钟。加入鸡蛋一次一个,每次加入后脉冲。
  • 在弹簧盘的底部和两侧包上双层铝箔。加入馅料,顶部弄平。放在烤盘的中央。向烤盘中倒入热水,使其达到烤盘边缘的一半。烤45分钟到1小时,直到芝士蛋糕变硬,但中间稍微摇晃一下。在水浴中冷却后,再洒上蛋白霜。芝士蛋糕可以冷藏一夜。
  • 为了使酥皮,在锅里,把1英寸的水一煮。放在一台搅拌机碗蛋清,红糖,龙舌兰和香草豆种子,并设置结束,但不接触隔热水。拂直至糖被溶解,该混合物是热的,约2分钟。放置在混合器和节拍与高速搅拌器附件碗直至酥皮冷却至室温,并僵硬峰形成,5到6分钟。
  • 轻轻拍打用纸巾除去水分乳酪蛋糕。丘酥皮放在上面,用刮刀糕点它蔓延到边缘,它应该是相当高的。用勺子,创建山脉和表面周围酥皮的俯冲。轻轻棕色带厨房火炬。立即或冷藏即成长达6小时。用于8到12。

图片由马特Armendariz环/食物造型亚当·皮尔森适于从黑莓农场/配方

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24日评论

  1. 辛西娅

    所有爱你的食谱!你的食物是惊人的!希望能看到你是如何使这个视频!

  2. 阿莱吉拉尔

    嗨,傻瓜!你有什么替代核桃的方法吗?就我个人而言,我很喜欢这个主意,但我会给对坚果过敏的人做!

  3. peggysue伯内特

    听起来美味。我可以用蜂蜜代替龙舌兰吗?我没有。谢谢

  4. 杰基

    这看起来令人惊讶!我知道乳酪蛋糕绝对可以提前作出(可能使它周二或周三在感恩节前)......在酥皮什么是你的想法?我应该让这一天感恩的?

    • 笨人

      这两个问题的答案都在今天的感恩节准备帖里!!但是是的,芝士蛋糕可以提前做好,蛋白霜也可以,但是不要混合,直到那天

  5. 莫妮卡

    天啊。真是一个伟大的替代传统的南瓜饼。我想我可能只是吃摘心,并完全满意!辉煌。

  6. 最终的感恩节菜单/准备时间表-什么是Gaby烹饪betway手机投注客户端

    南瓜芝士蛋糕配棉花糖蛋白

    • 笨人

      你可以把它放在烤盘下面,但一定要注意,因为它不像手电筒那么平整

  7. 嗨,傻瓜!我今天做了芝士蛋糕,到目前为止还不错。对于蛋白霜,3杯需要多少个鸡蛋?

    • 笨人

      不确定-我测试了它的编写,你只需要3/4杯蛋清

  8. 莎拉

    这在感恩节大受欢迎!每一步都很直接,最后的结果也很精彩。与我尝试过的其他食谱相比,龙舌兰蛋白霜也更容易操作。这个食谱真是太棒了!谢谢你! !

  9. 柑橘片蛋糕 - 什么是盖比烹饪betway手机投注客户端

    [...]的奶油被dolloped遍布蛋糕,猛扑到装饰品。你也可以做我的棉花糖酥皮代替它超越并希望借此在不同的,但优秀的[...]

  10. 妮可

    你有制作蛋白霜的视频吗?去年尝试过,结果一团糟。我很乐意今年再试一次!

  11. 帕蒂

    当我应该删除的弹簧形平锅?之后,它已经被冷藏?好奇的,因为我的坚持边和解体当我打开锁的锅。看起来并不好,因为你的,但肯定是顿饭真够意思!

    • 笨人

      大约20分钟后,我把它从烤箱里拿出来,然后冷冻

  12. 背风处

    这个星期我做了两次(两次都很好吃!),然而,芝士蛋糕或蛋白霜中都有一种神秘的糖浆,而蛋白霜似乎并没有“粘”在芝士蛋糕上。我只是一个喜欢做饭的人,没有接受过正式的培训,所以也许我错过了烘焙的“必做”?我觉得芝士蛋糕已经够酷了,但也许这才是潜在的问题?

  13. 12个娇艳欲滴的南瓜食谱秋季 - 什么是盖比烹饪betway手机投注客户端

    南瓜芝士蛋糕配棉花糖蛋白——最完美的颓废![…]

  14. 玛丽亚

    第一次做芝士蛋糕。为了地上的核桃…是用1/2杯的整个核桃来加工还是需要用1/2杯的磨碎来做外壳?

  15. 莉亚·埃文斯

    五星级
    这是一个巨大的打击,在感恩节的最后一年,而我很高兴今年再次做到这一点。方向是明确的,易于遵循。太好吃了!