装载鸡pho(即时锅+炉顶)

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简单

我认为如果你住在北半球的任何地方它无处不在地冻结,这是热身的完美健康方式!

从www.www.frenchcanalboat.com(@whatsgabycookin)的速溶罐加载的鸡Pho

我说健康,因为如果你目睹了我的游戏日昨天传播了......你会得到它。我生命中有更多的芯片/辣酱酱/鳄梨酱/乳酪/蘸酱,人类可能。所以本周我用一个真正干净而美味的鸡鸡女鸡肉清洗它!

如果您在前面从未有过PHO - 欢迎来到未来!Pho是越南汤,由牛肉库存和香料制成,这是一堆面条,薄片或切碎的牛肉或鸡肉。您可以将其与任何各种各样的草药和Voila一起 - 完美!如果我添加鸡肉和牛肉库存,我通常会用鸡汤制作我的鸡汤。似乎是明显的举动,对吧?

您可以在即时锅中或在炉子上制作加载的鸡波,或者在炉子上 - 欢迎。无论哪种方式都将装满所有的好东西,味道,你会喜欢它。和浇头!!所有那些新鲜的草药,石灰汁,嘎吱嘎吱的豆芽等......真的让它发光!所以,如果你可以勇敢地散步到你的车上,前往商店并在本周鞭打这个。你不会失望的!

从www.www.frenchcanalboat.com(@whatsgabycookin)的速溶罐加载的鸡Pho

装载鸡Pho.

配方改编起瘦味道:一个&DONE
4.73.投票

原料

对于肉汤:

  • 2茶匙橄榄油
  • 3.英寸一块生姜剥成了大块
  • 1黄色洋葱薄的切片
  • 4.丁香大蒜皮肤删除了
  • 1坚持柠檬草分成大块(可选)
  • 4.鸡汤或肉汤
  • 1八角
  • 2汤匙酱油
  • 4.鸡大腿骨头
  • 1杯子新鲜香菜
  • 1汤匙香菜种子
  • 1茶匙黑胡椒

对于碗:

  • 5.盎司米粉
  • 1杯子豆芽
  • 4.香葱切片
  • ¼杯子新鲜香菜叶子挑选出来
  • 1墨西哥辣椒薄的切片
  • 新鲜薄荷叶
  • 新鲜的泰国罗勒叶子
  • 2青柠切片
  • 是拉差

指示

对于即时锅

  • 将压力灶具转到炒菜并添加油,洋葱和生姜。煮4-5分钟,直到开始焦糖。搅拌肉汤,酱油,柠檬草,八角茴香,大蒜,鸡大腿,香菜,香菜种子和胡椒。密封并在高压上煮18分钟。18分钟后,请快速释放并将鸡肉除去清洁表面。从液体中突出固体并将液体放回压力锅中。
  • 将压力炖锅转到炒,然后将肉汤煮沸。加入面条并煮至完成,大约4分钟。
  • 虽然面条正在烹饪时,从骨骼中取出鸡肉。将相同的鸡肉放入4碗和顶部,用面条和肉汤。顶部用豆芽,葱,香菜,切片的jalapeño,薄荷,罗勒和石灰汁。

对于炉子顶部

  • 在中高温下加热重底荷兰烤箱,加油。曾经热,加入洋葱和生姜,炒4-5分钟,直到开始焦糖。搅拌肉汤,酱油,柠檬草,八角茴香,大蒜,鸡大腿,香菜,香菜种子和胡椒。煮沸,然后用盖子煮沸,然后煮20分钟,直到鸡肉完全煮熟。将鸡肉取下切割板并从液体中留下固体并将液体放回荷兰烤箱中。
  • 将热量变为中等高位并将肉汤煮沸。加入面条并煮至完成,大约4分钟。
  • 虽然面条正在烹饪时,从骨骼中取出鸡肉。将相同的鸡肉放入4碗和顶部,用面条和肉汤。顶部用豆芽,葱,香菜,切片的jalapeño,薄荷,罗勒和石灰汁。

摄影者马特阿玛莱士/食物造型亚当皮尔逊//配方调整瘦味道:一个&DONE

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食谱评级




24评论

  1. 雷切尔

    Gaby,你认为这可以用Veggie股票制作素食吗?我甚至从未想过制作自己的PHO,这个食谱看起来如此可管理。谢谢!

    • 伟大的问题!!我很快就会用牛肉测试并回报!不想给你错误的答案

  2. 常春藤谢尔顿格林

    谢谢!昨晚做了!我的十几岁的女儿说它和锯塞尔最喜欢的地方一样好!我在任何当地市场都找不到八角茴香。使用“整体八角”,仍然非常好吃。在Instantpot也很容易!

  3. 杰米

    如果我想制作这个w /牛肉,你有什么尖端用来使用什么?

    [道歉如果这两次!我不能告诉之前是否经过了]

    • 伟大的问题!!我很快就会用牛肉测试并回报!不想给你错误的答案

  4. 朱丽叶

    我最近刚检查了你的网站,看看你是否有一个Pho配方,并且当我没有找到一个时被击倒了。兴奋试试这个!

  5. Lani Kreshek.

    这两个晚上是......直到我在肉汤中煮米饭面条,这一切顺利 - 不是一个好主意。我会再次制作并单独制作面条,冲洗和排出,然后将它们放入肉汤中。
    味道在面条崩溃之前发现了!

    • 你用过什么样的面条?我从来没有过一个问题 - LMK,我会看到我能找到的东西!

  6. Lani K.

    这是一个伟大的食谱,但我强烈建议在将它们放入肉汤之前分别煮熟,排干和冲洗。
    我煮了肉汤中的面条,它们太多加厚了肉汤。本周去第2轮,以这种方式做到这一点。
    等不及 - 味道很棒!

  7. 格雷琴

    听起来绝对美味!但如果一个人不喜欢香菜怎么办?切换的最好的草本是什么?

  8. 凯莉

    5星
    这很容易和美味。我在即时的锅中制作了一个快速的周末餐。

  9. adrienne罚款

    4星
    这很美味!我制作了炉子顶部版本,并使用了5杯肉汤+水,并觉得我仍然想要更多的肉汤。有很多香料,如下,下次我只需从一开始就增加更多的肉汤,以便为所有面条和鸡肉有足够的。很容易制作,非常好。比外卖更好!

  10. 汉娜

    这Phó不仅仅是SOOOOOOOS简单易于制作,它是如此美味!!!!我是一个很大的时间phó成瘾,并且每天怀孕每天都要吃它!当有残羹剩饭(非常罕见)时,我甚至不能在第二天喝早餐吃饭!我加入肉桂棒,更多的开始八角豆,对我的口味有点强烈味道!谢谢gabby !!恭喜你的甜蜜宝贝女孩!

  11. 丹妮尔

    这看起来令人难以置信!!等不及尝试一下。这是可以冻结剩下的一天吗?

  12. 蒙大利亚

    5星
    我喜欢PHO,但从未试过制作它。你让它看起来很漂亮,所以时间在家试试!

  13. Rebecca J. Elias.

    如果我想使用虾代替鸡肉,你对肉汤和蛋白质的时机使用的建议是什么?期待尝试鸡!