传家宝番茄生肉片配burrata，新鲜香草和漆树酱…你好，盘子里的夏天。
最近我觉得我需要再来一次烹饪冒险。我想乘飞机去世界上的某个地方，学习一些烹饪风格，在这个城市吃上一顿。但就目前而言，目前没有任何议程涉及9个多小时的飞行和大量的食物。所以每当这种情况发生的时候，我就会跳进厨房，用一些小的改变来美化一些食谱。自从番茄季节爆发以来，这道传家宝番茄生牛肉配Burrata就一直在流行，最近我开始在上面洒上漆树油醋汁。哦。我的。天啊。它的一切。
我在这里用过一两次漆树油来做Gaby的菜——就像我们做那些菜的时候一样鸡Kefta包装。或者在我的蔬菜沙拉你还没试过，试试吧!这是我一直随身携带的一种香料，因为它有强烈的柠檬味，又不像纯柠檬汁那样酸涩。它和西红柿搭配非常完美，给奶油和颓败的burrata增添了一种明亮的味道。试试这个。不要忘了草药。把所有的东西都合在一起，这基本上是有史以来最好的东西。
传家宝番茄生牛肉片
有没有在番茄季节买太多的番茄?我也是! !这是我最喜欢的沙拉之一，用完夏天的丰盛吧!
成分
- 8成熟的祖传番茄切片
- 1 - 2球burrata
- 一把小罗勒叶
- 一把莳萝叶
- 一把葱丝
用来做漆树酱
- 4茶匙地面漆树用4茶匙温水浸泡15分钟
- 3.汤匙新鲜的柠檬汁
- 2汤匙石榴糖浆
- 2小蒜剁碎
- 2茶匙红酒醋
- 3/4杯特级初榨橄榄油
- 食用粗盐
指令
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把切好的西红柿放在浅盘上。将布拉塔撕成小块，铺在番茄上或塞进去。撒上香草。根据需要淋上醋油沙司。用盐和胡椒调味。
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调味汁，在一个小碗里，混合水浸过的漆树，柠檬汁，石榴糖浆，大蒜，红酒醋和橄榄油。搅拌均匀，根据需要加入盐调味
试过这道菜吗?标签@whatsgabycookin在你的照片里
说真的，吃这个绝对不会错，这么新鲜又健康!!
漆树油不是我经常使用的一种原料。我当然想多尝试一下。尤其是这道沙拉。每年这个时候都买不到足够的西红柿!
天啊，太美了!我绝对喜欢它的颜色，它是多么的清新和简单!
盘子里的夏天!Yum !
你在burrata打败了我!这是庆祝番茄季的完美方式!
我现在喜欢所有有番茄的东西!我要这个+一杯酒+一个露台
我可以每天都吃这个!
这是夏天最好的时候。爱的漆树!
这是我妻子厨房墙上的完美照片…爱死那瘦叉了。
这就是我梦寐以求的生牛肉片!
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来源:Gabby Cooking是什么[…]
加布，你通常在哪里买burrata?
Whole Foods + Trader Joes
在哪里。我买漆树吗?
你可以在亚马逊上买到!香料商店有!全食超市有时候也是!
这看起来很好吃!为什么要把漆树泡在水里?
它让漆树开花，所以味道更好
多棒的一道菜啊!你手边有石榴糖浆吗?我甚至不知道在哪里我可以找到任何地方，除了专业杂货店…
我在全食超市买的!
有什么可以替代石榴糖浆?或者如果我能找到它，我还能用它做什么?我只是从来没有听说过它!
这是美味的!今晚上给客人吃了~我们很喜欢。烤面包是必须的。
味道很好。我的家人都很喜欢。一定会再来一次的。
敷料的配方是用4茶匙水浸泡漆树粉，然后说明书上说要加水到浸泡过的漆树粉中。我有点糊涂了，你加水了吗?如果你没有加水的话，漆树油是不可能被浸泡的，但是配方只需要4茶匙的水就可以把它浸泡进去。
不需要额外的水-你只需要把浸泡在水里的漆树粉和其他的材料混合在一起，你就可以去比赛了!
我喜欢不用做饭的饭菜。这是夏天的完美!