烤鸡,桃子和鳄梨沙拉

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让我们都诚实地承认,有时它有时更好地留在你的宠物,比它出去。

我不确定你的看法,但是如果我想坐在沙发上看糟糕的真人秀,穿着睡衣吃晚餐,斯特拉(我的猫!)是不会评价我的。显然她爱真实的我!

烤鸡,桃子和鳄梨沙拉

今天,我抽到被共享的另一食谱我合伙创建瑞秋雷Nutrish!六月号的《更好的家园和花园》(第66页)特别介绍了它,它绝对是每年这个时候不容错过的一个。烤鸡,桃子和鳄梨沙拉。

烤鸡肉,桃子和鳄梨沙拉准备

桃子。鳄梨。烤鸡。我的意思是,有什么理由不喜欢。这是一个充满幸福小碟,这正是我想要当我挂在家中与斯特拉看Bravo电视台重播上吃什么!

烤鸡,桃子和鳄梨沙拉

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配料

对于腌料:

  • 2汤匙平原希腊酸奶
  • 2汤匙橄榄油再加上额外的
  • 1/2柠檬汁
  • 4蒜瓣切碎
  • 1/2茶匙地面香菜
  • 犹太盐和现磨黑胡椒
  • 1-1 / 2英镑无骨的去皮鸡大腿

给沙拉用的:

  • 2头奶油生菜洗净,撕
  • 2桃子坑取出切片
  • 2波斯黄瓜薄的切片
  • 1成熟的鳄梨切成小方块
  • 1/2红葱头薄的切片
  • 4盎司圣女果减半

对于敷料:

  • 1/2杯子平原希腊酸奶
  • 2汤匙红酒醋
  • 1汤匙橄榄油
  • 3/4茶匙砂糖
  • 1红辣椒片
  • 1蒜瓣切碎

说明

  • 混合腌料一起放入鸡肉,两侧转向大衣呢。腌20分钟。
  • 热火上高一铸铁煎锅,加1茶匙橄榄油。放入锅中腌好的鸡肉。库克,翻一次,约10分钟累计。从火上移开。
  • 在一个大碗里放上生菜,在上面放上桃子,黄瓜,牛油果,红洋葱和圣女果。
  • 拂在一个小碗里的敷料成分混合在一起。食用时,对切片的沙拉顶部的谷物和地方鸡。折腾,如有必要,盐和胡椒的穿衣和季节。

照片信贷马特·奥尔门德拉斯-全世界最好的食物摄影师。

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20条评论

  1. 如何进行哲学与蛋糕

    这看起来真棒!爱除了桃果的只是给出了额外的维度沙拉有时,这似乎是这样的一个时期!

  2. 烤鸡,桃子和鳄梨沙拉|ShoutYourSite

    [...]让我们都诚实地承认,有时它有时更好地留在你的宠物,比它出去。我不知道关于你的,但斯特拉(我的猫!)如果我想坐在沙发上,看着非常糟糕的电视真人秀和我吃晚饭...继续阅读并无法判断我[...]

  3. 海伦·肯尼迪

    它制造上周日,却忘了红葱头(尽管买一些那一天)和黄瓜。爱卤汁,它是那么好。有吃剩的鸡与更多的桃子和一些新鲜的打扮做出了巨大的三明治第二天。我用我最喜欢的草莓浸泡在更衣室香醋(桃+覆盆子=天堂!)

  4. 成份亮点:桃子 - 在心跳谦卑

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