酥脆俗气的gnocchi

评分:

总时间:

10.分钟

困难:

简单的

Gnocchi是WGC的生活方式。特别是最近,妈妈生命开始。这是那些在不到10分钟的饭菜中,任何人都可以真正对此说不了吗?不。带上酥脆的俗气的Gnocchi。

来自www.www.frenchcanalboat.com(@Whatsgabycookin)的酥脆俗气Gnocchi

这是与这种脆皮的Gnocchi交易。我知道你们很多人试图通过煮沸来制作它,然后在油或黄油中捣碎......但这是事情。如果你想要那个漂亮的酥脆结束,你就无法煮沸。它需要直接进入delallo容器中的热油/黄油,这就是你使它变脆的方式。不需要沸水。当你吃它时,Gnocchi将有点咬合它,但它是完美的!我保证你会被痴迷。

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你们知道我已经痴迷于过去几年从Delallo订购所有意大利人。在大流行的开始时,我做了一个巨大的秩序,并在我最喜欢的事情上储存了,从那以后我一直在清爽我的食品室。我的食品室是在意大利面,橄榄,橄榄油,Gnocchi,烩饭和调味品时对库存的定义。Delallo拥有各种各样的好东西,这将是您的食品室 - 但他们的Gnocchi特别令人敬畏!一些商店买的Gnocchi可以是粘性......但不是这个!这真的是完美的。距离几个盒子里有几个盒子,距离完美的酥脆俗气的Gnocchi晚餐

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酥脆俗气的gnocchi

如果你正在寻找一个咬一点点的Gnocchi,这就是它!抛弃传统的煮沸的马铃薯Gnocchi的方法味道味道!
5.从1投票开始
准备时间 5.分钟
厨师时间 5.分钟
总时间 10.分钟
课程 主菜
菜肴 地中海
祭品 4.人们

原料

  • 4.汤匙牛油
  • 1汤匙Delallo私人储备特级初榨橄榄油
  • 1Delallo Potato Gnocchi.
  • 1/2茶匙犹太盐
  • 1葱,切碎
  • 6.丁香大蒜,切碎
  • 1/2茶匙红辣椒片
  • 1/2杯子新鲜磨碎的帕玛森
  • 新鲜的罗勒装饰

指示

  • 将黄油和橄榄油融化在一个大煎锅中。将葱,大蒜和红辣椒加入煎锅和加热直至香,约30秒。使用开槽勺,从煎锅中删除葱/大蒜,放在一边(我们稍后会加回来)。将污染的黄油和橄榄油留在锅中。
  • 将Gnocchi加入锅中并在高处烹饪,搅拌频繁约5-6分钟。将GNOCCHI翻转在平底锅中,在各方擦干纹理。
  • 将小葱和大蒜加回锅中,撒上一半的帕尔马干净,快速搅拌衣服。从平底锅中取出大蒜黄油帕尔马甘山脉,并配备剩余的磨碎的帕尔马干酪和新鲜的罗勒。

照片由Matt Armendariz / Food Steed由Adam Pearson / Fefipe从什么是Gaby Cooking

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7点评论

  1. 凯特

    我通常在本地购买新鲜的侏儒,已被冻结。我可以把冷冻的Gnocchi放在锅里还是先解霜?不确定它是否会降级gnocchi?