奶油烤通心粉和奶酪

等级:

总时间:

1小时

困难:

准备最终的奶油烤奶酪通心粉自己!

奶油焗Mac和奶酪www.www.frenchcanalboat.com(@whatsgabycookin)

这是我感恩节菜单上的新成员!但我觉得奶油烤通心粉和奶酪才是正确的选择。如果你的客人不喜欢火鸡,这是一个很好的素食选择。孩子和大人都会喜欢这个通心粉和奶酪的各个方面。

奶酪酱是超级俗气和奶油。该黄油panko摘心赋予了它额外的紧缩,你要寻找的。百里香把它再升一级,所以你能感觉到一点点幻想。使用的奶酪很容易在任何市场上发现,所以你不必搜索任何种类的花式奶酪做的。这让令人难以置信的剩饭剩菜,如果你足够幸运与任何清盘!总而言之,你看最好的奶油烤奶酪通心粉宽限期你的表。事实上,我会想办法让现在这样你就可以安心地食用,因为来感恩,这是要去快。

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你怎么做烤通心粉和奶酪?

好了这里的关键步骤,以使最好的Mac和奶酪。

  1. 煮面条,直到嚼劲。你不想因为它会煮一点点在烤箱过度做饭和吸收一些奶酪酱。
  2. 使汤汁,然后把它变成一个奶酪酱。一个汤汁是黄油和面粉混合物(类似于我们为取得的一个自制的火鸡肉汁)一旦你得到了汤汁,你要牛奶添加到混合物中。这将是一个有点厚,在这一点上,添加在磨碎奶酪和搅拌结合
  3. 所有剩下的就是做的是煮好的通心粉和奶酪酱和传输结合在一起放入烤盘。添加panko摘心和烘烤至起泡。

我能添加到Mac和奶酪,以使其更好?

  1. 香脆培根
  2. 一勺或两勺香蒜酱
  3. 菠菜切碎几把
  4. 烤南瓜
  5. 焦糖洋葱和/或韭菜
  6. 蒸西兰花
  7. 熟龙虾或蟹
  8. 可能性是无限的!

我用什么奶酪Mac和奶酪?

这里唯一的关键是使用容易融化的奶酪。你可以很容易地通过使用任何组合来改变口味:帕尔马干酪、切达干酪、胡椒、豪达干酪、Fontina干酪、格鲁耶尔干酪、山羊奶酪或布里干酪。我一直觉得最好是用2-3种不同的奶酪来给它一种很深的味道。

我一定要烤通心粉和奶酪吗?

如果你想跳过panko一流的,只是服务于这个作为一个炉灶MAC和奶酪......。别客气!那还好吃!

PS:你想把这个放到感恩节菜单上吗?查看全文什么是盖比烹饪菜单在这里,对于主准备计划,保持井然有序且正轨!

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奶油奶酪通心粉

加比
超级奶油Mac和用2种生奶酪奶酪将是你曾经最颓废的MAC和奶酪....再加上有一个香脆绝了!
3
准备时间 10分钟
库克时间 50分钟
总时间 1小时
课程 主菜,配菜
烹饪 美国
份量 8

配料

  • 1肘部通心粉或cavatappi
  • 1夸脱牛奶
  • 8汤匙黄油,分
  • 1/2杯子多用途面粉
  • 4磨碎的格鲁耶尔奶酪
  • 2磨碎的超锐利切达
  • 6小枝新鲜百里香,去掉茎叶disgarded
  • 粗盐
  • 1/2茶匙现磨黑胡椒
  • 1/4茶匙肉豆蔻
  • 1-1 / 2杯子panko面包屑

说明

  • 烤箱预热至375度。
  • 根据包装上的方向煮通心粉。沥干。
  • 同时,热牛奶在一个小锅里,但不要煮沸!
  • 牛油的6汤匙在一个大锅里,加入面粉。用小火煮2分钟,用打蛋器搅拌。虽然搅打,加入热牛奶,煮一两分钟以上,直到增厚,光滑。从热去除,添加格鲁耶尔,切达,百里香,1茶匙盐,胡椒和肉豆蔻。加入煮熟的通心粉和搅匀。倒入3夸脱烘烤盘。
  • 熔体其余2汤匙黄油,与panko屑将它们结合起来,并在上面洒。烘烤30至35分钟,或直到酱是气泡和通心粉变成棕色的顶部。

摄影者马特·奥尔门德拉斯/食品造型由亚当·皮尔森/道具造型由斯蒂芬妮·哈内斯//根据Gaby做的食谱

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93条评论

  1. 利兹

    5星
    总取悦观众的感恩节!我迫不及待地吃掉所有的剩菜。超级简单呢!建议事先切碎的奶酪。

  2. 萨拉埃里森

    5星
    这Mac和奶酪是手了,我吃过的最好,这是说了很多,因为我已经尝试了自制的Mac和奶酪的很多!这基本上是最喜欢的奶酪火锅,你曾经在它的一些通心粉吃掉了,我在这里呢!你一定要试试吧!

  3. 克劳德

    加倍这个配方,我们是Mac和奶酪的家庭。该汤汁是完美的!额外芝士千层,为什么不!?圣诞2019是顿饭真够意思,感谢加比!

  4. 布里奇特

    的帮助!我只在店里找到了冒烟的格鲁耶尔这会彻底改变味道吗?

  5. 凯特

    5星
    复活节制作的-因为我们被隔离了-我把配方减半了。味道很好! !加布又杀了它