俗气的pesto拉链面包

评分:

总时间:

2小时50.分钟

困难:

中等的

我们都记得这种颓废甜蜜巧克力肉桂糖拉伸面包是的?嗯,我把它送给了一个咸味旋转,把它变成了俗气的pesto拉链面包!

俗气的pesto从www.www.frenchcanalboat.com上拉扯面包(@Whatsgabycookin)

说实话,我一直想做这种俗气的pesto拉开面包食谱多年。它已经在我的待办事项列表中,出于某种原因被推动。但是现在我已经在产假休假了几个星期并在罂粟花絮中有时间才能摇晃一些酵母面团......我们做到了!让我告诉你,这是完美的。

俗气的pesto从www.www.frenchcanalboat.com上拉扯面包(@Whatsgabycookin)

层叠在一个非常容易的酵母面团配方的层上,用浓度握住罗勒醋素还有一些奶酪,然后烤以伸出完美。omg你们 - 这很可爱。一个愉快的周末对待,然后在看游戏时享受或闲逛!这个周末去做,并相信我,你不会失望!

如果您需要存放它,请不要在一个坐姿拆除它,只需将冰箱存放在空气紧凑的容器中即可长达一周。并在微波炉中重新加热在吃高峰味道之前几秒钟!

它非常漂亮地浸在额外的罗勒醋汁或马里诺拉酱中!只是说。并让完美的周末零食!

俗气的罗勒拉链面包

旋转我们最喜欢的含糖拉链面包 - 这款俗气的罗勒拉匹配面包是完美的周末烘烤款待!
5.1投票
准备时间 15.分钟
厨师时间 35.分钟
休息 2HRS.
总时间 2HRS.50.分钟
课程 小吃
菜肴 美国人
祭品 6.人们

原料

对于面团

  • 3.多用途面粉
  • 2汤匙砂糖
  • 2 1/4茶匙活性干酵母
  • 1/2茶匙
  • 2大蛋在室温下
  • 2盎司无盐的黄油
  • 1/3杯子全脂牛奶
  • 1/4杯子

对于罗勒填充:

  • 1葱,大致切碎
  • 3.包装新鲜蓬蒿
  • 1/2杯子切碎的帕尔马干酪
  • 1丁香大蒜
  • 1/2茶匙红辣椒片
  • 1/2杯子橄榄油
  • 2汤匙红葡萄酒醋
  • 1茶匙犹太盐

指示

  • 在一个大型混合碗中搅拌2杯面粉,糖,酵母和盐。搁置
  • 将鸡蛋夹在另一个小碗里,放在一边。
  • 在中等热量的小平底锅中,加热黄油和牛奶,直至熔化。从热量中取出并加水。让混合物支架一两分钟,或直至混合物达到115至125摄氏度
  • 将乳混合物倒入干成分中并与刮刀混合。加入鸡蛋并搅拌直至完全掺入。加入剩余的面粉并继续搅拌约2分钟。混合物会粘稠。
  • 将面团放在一个大的油脂碗里。用保鲜膜盖上盖上稍微温暖的区域,直到大小翻倍,约1小时。
  • 面团上升,润滑9×5英寸的面包锅并放在一边。将所有成分组合在搅拌器中填充粗肿块并混合直至光滑。搁置。
  • 一旦面团上升,将约2汤匙面粉加入面团中,然后揉搓,直到它放气。盖上干净的厨房毛巾,休息5分钟。
  • 在轻微撒粉的工作表面上,使用擀面杖将面团擀成约12英寸x 20英寸。使用糕点刷在面团穿过面团刷罗勒vin。
  • 将面团垂直切成六个相等的条带。将条带彼此叠加,再次将堆叠切成四个相等的切片。你将有六堆叠的4个方格。将所有正方形堆叠在一起并设置为准备好的大面包锅。将厨房毛巾放在面包锅上,将其放置在温暖的区域30至45分钟,直到几乎翻了一番。
  • 将烤箱预热至350度F.将面包锅放入烤箱中并烘烤30至35分钟,直到顶部非常金色棕色。顶部可能会轻微褐色,但中心仍然可能是原始的。一个漂亮,黑暗,金棕色将确保中心也熟悉。让面包休息约20分钟,然后在锅的边缘周围运行刀,松开并小心地将面包输出,转移到供应板上。如果需要,请用额外的罗勒醋汁刷在上面

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食谱评级




5点评论

  1. Alessandra

    这看起来很棒!所以奶酪只用于PESTO VINAGRETH ......纠正?
    谢谢!

    • 正确的!如果你想额外,你可以抛出更多!

    • 没有测试它是完全透明的 - 但我认为如果你做了整个事情,让它上升并扩大两次,然后冻结它,然后你可以在你准备就绪后把它拿出来,让它解冻然后释放然后烘烤