加利福尼亚州科布色拉

评分:

总时间:

45分钟

困难:

容易

这可能是有争议的,但我们这里都是朋友吗?我讨厌承认:我讨厌传统科布色拉。煮鸡蛋和奶油沙拉酱......这对我来说是很难通过。但自从发现这家位于加州科布色拉我已经调变!

从www.www.frenchcanalboat.com加利福尼亚州科布色拉(@whatsgabycookin)

如果你是WGC的很长一段时间的读者,你知道红薯是我的果酱。他们在我的厨房里摆放不断,因为你可以将它们用于许多不同的食谱!芯片/加载Sweetpotatoes/楔形薯条/面条,名单还在继续!如今,它们成了加州科布沙拉的前沿和中心。这是一个改变,特别是因为直到科布装饰我的厨房-我讨厌科布。

Whaaaaaat吗?谁说?事情是这样的——在我的沙拉里放煮鸡蛋。不,谢谢。奶油浓稠的调味汁…我想要一个健康的,华丽的,彩色的,轻盈的科布,这就是它!所以,忘记你对超级重的科布沙拉的想法吧——这个绝对会震撼你的世界。

里面有烤红薯和甜菜,一些鹰嘴豆富含额外的蛋白质,大量的牛油果和你绝对会喜欢的调味品!我在上面加了一些三文鱼片,让它成为主菜,但是如果你喜欢的话,你可以很容易地跳过三文鱼。或者用鸡肉代替。当谈到科布斯的时候,我已经达到了极限!

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加利福尼亚州科布色拉

笨人
一劲取上一个科布色拉满载三文鱼,红薯,鳄梨和最美味的芥末辣酱!
53.
准备时间 15分钟
做饭的时间 30.分钟
总时间 45分钟
课程 沙拉
地中海,美国
6

成分

沙拉:

  • 3.红薯,去皮,切成3 / 4-英寸骰子
  • 3 - 4莴苣头,切碎,缎带
  • 4煮熟的甜菜
  • 1传家宝圣女果,减半
  • 2成熟的鳄梨,丁
  • 1鹰嘴豆罐头,冲洗和排水

对于烤三文鱼

  • 46盎司鲑鱼片
  • 粗盐和新鲜黑胡椒粉

把芥末辣酱香草:

  • 2丁香大蒜,切碎
  • 1整个葱,切碎
  • 2汤匙木纹芥末
  • 2茶匙干牛至
  • 2茶匙干香菜
  • ½茶匙新裂解黑胡椒
  • ½茶匙粗盐
  • 1/2红酒醋
  • 1特级初榨橄榄油
  • 2汤匙切碎的帕尔马干酪

指令

沙拉:

  • 烤箱预热到425华氏度(425华氏度),将甘薯块放入一汤匙橄榄油中,用盐和胡椒粉调味。烤大约25分钟,搅拌一次,直到变软变金黄。让酷。
  • 在4碗,安排莴苣的等量和带有甜味的马铃薯,甜菜,西红柿,鳄梨,鹰嘴豆的桩顶部。躺在每个色拉的顶部一块鲑鱼的。根据需要用香醋折腾。

对于鲑鱼:

  • 鲑鱼片的两面都用盐和胡椒粉调味。在热的烤盘上烤3-4分钟,直到中间稍微变成粉红色。取出备用。

把芥末辣酱香草:

  • 结合中碗所有的成分和拂尘,直到一切都被合并。

图片由马特Armendariz环/食物造型亚当·皮尔森这是加比做的菜

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29日评论

  1. 希瑟·克里斯托

    美丽的G !我想起了我们去年春天在洛杉矶吃的沙拉——太好吃了!

  2. 朱莉:两人桌

    我很高兴你们能接触到最棒的产品。我很嫉妒! !如果我能进入伟大的农贸市场,我也会每天吃这种科布沙拉!

  3. 加州科布沙拉|大喊你的网站

    做一个加利福尼亚女孩是这样的。这意味着我可以接触到地球上一些最不可思议的农产品,这样我就可以做出像加州科布沙拉这样的美味佳肴!如果你是WGC的长期读者,你就会知道加州番薯是我的果酱。它们不断地储存在我的…继续读…

  4. Phi @ Sweetphi博客

    哇,多么漂亮的沙拉和餐桌!新鲜的食材从屏幕上跳到我面前,好爱好爱

  5. 莫妮克@雄心勃勃的厨房

    我喜欢任何沙拉。当然,如果里面有鳄梨的话,会更多。你愿意做我的私人厨师吗?

  6. 莫妮卡

    我不是科布风扇,但是这绝不是普通的柯布!我喜欢所有这些蔬菜和美味的酱!我可以是一个采用这种新的和改进的沙拉!

  7. 艾琳,炒蛋小姐

    对已经很美味的沙拉来说,这是多么美妙的旋转啊。我会吞下去的。

  8. 凯尔西@吃零食的松鼠

    这看起来好得惊人!如此美味,明亮和健康!

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  12. 莫妮卡

    我与你 - 没有鸡蛋在我的沙拉!我喜欢这里的红薯。另一位伟大的盖比沙拉!

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    10 .加州科布沙拉

  16. 琳达

    五星级
    使得它在今晚。爱它!我已经使用了很多你的食谱最近。他们都那么好!你是我的新选择配方大师!

  17. 丽莎

    五星级
    这真是美味/令人满意的沙拉!我们用的是烤鸡肉,没有加鹰嘴豆(忘了),真是太棒了!调味汁棒极了。谢谢!

  18. 克里斯蒂娜•威廉姆斯

    嗨,傻瓜,
    你把烤箱预热到什么温度来烤红薯?