Burrata披萨饼

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有时候你就得把谨慎抛在脑后,晚餐吃一顿Burrata披萨饼。或午餐。或者更好的…早餐!

今天有点像犒劳自己,你不觉得吗?感觉这一周很长。有没有人能帮我过三天的周末?我会感激不尽的。由于某种原因,这周很疯狂。也许是因为我尝试了4.54345个小时的果汁排便,然后发现我主要是饿怒了,就把它从家里拿出来了,需要马上把它凉下来,吃个披萨。是的,我想就是这样。如果生活中有任何疑问,披萨通常就是答案。尤其是当里面堆满了burrata奶酪和油炸罗勒的时候。我是说,拜托!! It’s pure perfection and there’s no ifs ands or buts about it.

Burrata披萨饼

如果我必须选择一种食物来吃一整天,那可能是burrata。只要给我一个勺子和它,我就心满意足了。但是,我们今天要做大。快到周末了,披萨是值得的。记住,自制披萨面团我几个星期前做的……拿一些(或者从商店里拿一些,我不会评判),然后我们开始工作。Burrata。意大利熏火腿。罗勒。披萨酱。红辣椒片。就是这样。完成了。

Burrata油炸罗勒披萨

Burrata披萨饼

笨人
51投票

成分

  • 1自制披萨面团
  • 1/2披萨酱
  • 8盎司burrata奶酪
  • 3 - 1盎司包火腿
  • 一把新鲜罗勒炸的或撕成碎片的
  • 红辣椒粉

指令

  • 将烤箱预热到500度。
  • 在烹饪披萨前30分钟,把你的披萨石放进烤箱。
  • 用手做圆周运动将披萨面团展开,然后将其放在一个平坦的表面上,用擀面杖将其擀平。如果你有一个披萨皮,撒一些面粉在上面,把面团摊开放在皮上。
  • 当你的面团变平并准备加热时,用勺子把披萨酱涂在面团周围,留下一点用来做饼皮。
  • 把披萨皮放进烤箱,在石头上滑十分钟。
  • 十分钟后,取出披萨,在披萨上撒上奶油奶油。
  • 把披萨放回烤箱再烤3-4分钟。
  • 当奶酪开始融化的时候,把它拿出来,在上面放上熏火腿、炸罗勒、盐和红辣椒片。切成6-8片即可食用。

图片由马特·奥尔门德拉斯/食物造型亚当·皮尔森/食谱来自What 's Gaby Cooking

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49岁的评论

  1. Burrata披萨饼|大喊你的网站

    有时候你就得把谨慎抛在脑后,吃个Burrata披萨当晚餐。或午餐。或者更好的…早餐!今天有点像犒劳自己,你不觉得吗?感觉这一周很长。有没有人能帮我过三天的周末?我会感激不尽的。继续阅读…[…]

  2. 希瑟·克里斯托

    I would prefer this over a juice cleanse any day of the week it looks so freaking good Gaby!

  3. 阿曼达

    Gaby,这看起来棒极了!我真希望我现在吃的是这个,而不是我那蹩脚的沙拉……

  4. 朱莉:两人桌

    神圣的sh !t -这看起来球对墙惊人。我真想吃掉第一张照片!!

  5. 艾米丽:生活靠食物

    这就是我梦寐以求的那种披萨……粘稠的,松软的奶酪,厚厚的披萨皮。

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      我在亚马逊买了一个20美元的!它太旧了,我不知道牌子

  24. 乔伊斯范豪斯

    五星级
    超级无敌amazeballs !你会考虑在你的食谱中加入营养成分吗?

    • 笨人

      我们现在还不做营养价值的研究——也许将来某一天,但我总是鼓励人们通过自己的应用程序来做,这样你就能猜出你吃了多少