Brigadeiro

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Brigadeiro,本质上是一种巴西巧克力夹心糖,自从我从巴西回来后就一直在我的脑海里萦绕巴西!在那里,我品尝了它的真实形式,冰淇淋形式,和各种其他甜点应用。从那时起,我就对它着迷了。

Brigadeiro——一种将震撼你的世界的巴西巧克力夹心糖

这真的是我贴过的最简单的食谱之一,因为它只是将三种食材混合在一起,然后在上面撒上糖屑或椰丝。我认为裹椰子的brigadeiro并不是传统的上菜方式,但我想把它混合起来。而且,我只是想把它说出来…我通常在道德上反对洒糖。我不知道为什么,但我要为今天的Brigadeiro事件破例!

Brigadeiro -一种覆盖着巧克力屑的巴西巧克力夹心糖!

这些小巧克力球超级甜,粘稠,会满足任何喜欢甜食的人,哇!由炼乳、可可粉加上一点黄油制成,马上就可以吃了!就像我上面提到的,大部分都裹上了巧克力屑,但是我用一把椰子丝来装饰一下。你可以用碎饼干,彩虹洒,或任何其他类型的食物,你喜欢!

Brigadeiro

笨人

成分

  • 3.汤匙荷兰加工可可粉
  • 14盎司甜炼乳
  • 1汤匙无盐黄油

一流的选项

  • 巧克力屑
  • 椰丝
  • 碎奥利奥的
  • 彩虹洒

指令

  • 在一个中号平底锅中用中火将可可粉、黄油和炼乳混合。
  • 烹饪,偶尔搅拌10分钟。烹饪后的稠度应该很浓。把平底锅从火上移开,让混合物冷却到可以接触的程度。
  • 将混合物舀成直径约3/4英寸的小球,然后卷在你喜欢的顶部。冷却之前。

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36个评论

  1. 珍娜

    几年前,我朋友的一个交换生为我们做了这个,我不知道它叫什么名字,也不知道它的配方!!所以我非常兴奋你发布了这篇文章!它们太好吃了,我等不及要做了!谢谢!

  2. 宝拉

    哦,嗨,这是一个巴西人在和你说话。我很高兴你喜欢Brigadeiro。这是一种非常巴西式的活动,尤其是在孩子的生日聚会上。现在,如果你想做椰子的版本,我们有。它被称为“Beijinho”(翻译过来就是“小吻”)。对于这个,你可以跳过可可粉,加入切碎的椰子。要把它卷起来,可以用砂糖或切碎的椰子,然后在每个小圆球上“装饰”一下,在上面粘上一整个丁香。这是如此美味可爱的小糖果。看看这个:http://en.wikipedia.org/wiki/Beijinho

    希望你也喜欢!

    宝拉

  3. 莫妮卡

    我等不及要试试了!它们看起来太棒了,看起来太简单了!我喜欢的款待。

  4. 艾米丽:生活靠食物

    这个食谱有多简单?迫不及待地想尝试一下。他们看起来难以置信。

  5. 拉克尔

    从小到大,我们在每个聚会上都吃它,作为最后一分钟的款待。我们会用雀巢或任何甜巧克力奶粉来代替可可粉,这也会让它更甜一些。有时我们只是跳过把它滚成球,而只是用勺子吃它!

  6. 国内清洁工卡姆登

    哇,这些看起来很好吃,而且很容易做!这是一个必须尝试的!以后再用别针!

  7. 安琪拉

    只是好奇——这个食谱做了多少?这周末,我要和一群五岁的孩子一起举办世界杯派对,我想确保我有足够的钱给他们。谢谢!

  8. 世界杯对待|粗鲁的| DIY工艺品

    大家都在关注世界杯吗?最让我兴奋的是这一个月的caipirinhas和brigadeiros。在[…]

  9. 亚历克西斯@倒立的梨

    这些看起来超级可爱和简单!!我等不及要试一试了。也许我会为巴西队对德国队的比赛准备一批!我不确定我是否能控制自己把这些舀出来,除非是用勺子

  10. 莫妮卡

    很容易做!搅拌大约10分钟,直到粘稠,然后冷却。滚成球,撒上一些糖屑。那么容易!我喜欢冷的,所以我把它们冷藏起来。谢谢你的美味又简单的食谱!

  11. 安娜

    我的朋友经常为派对做这个,现在我终于找到了食谱,所以我不能做了!!

  12. 基蒂

    我正在吃一个,因为我张贴这!这是惊人的! !它们很容易做而且很便宜!!它们就像天堂里的巧克力球!

  13. grampatty11

    我最后一个晚上做的这些就像布丁一样。把它们放在冰箱里(我在迷你纸杯蛋糕杯里放了一些混合物,它们还是像布丁一样。所以今天早上我重新检查了一下混合物,看看能不能让它们变稠。知道我哪里做错了吗?

    • 笨人

      你对食谱做了什么调整吗?我们一直在制造,从来没有出现过这样的问题

    • grampatty11

      除了食谱加倍外,我没有做任何调整。今天早上我又用低火进行了一场大约一个半小时的火灾。现在已经冷却了,但还是很松。然而,当我搅拌它的时候,有一些较厚的斑点。希望当它搅拌得很好,冷却后会有更好的稠度。PS是的,我做饭的时候每10分钟就会动一下。

    • 笨人

      我把它们放在冰箱里大约两个星期。冰箱-更长的时间

  14. 帕梅拉•阿克尔

    它们要变软,在冰箱里放一夜但仍然变软我该怎么办?

  15. 安娜

    我很难在身边找到荷兰加工的可可粉。可以用天然可可粉代替吗?

  16. 考特尼

    两年前,我的女童子军为“思考日”制作了这个。他们选择了巴西,很高兴能找到这么简单又有趣的食物配方。我们做了1oo+,马上就被所有的孩子吃光了,我刚刚有个家长给我发了关于配方的短信……他们太令人难忘了!!
    非常感谢你的食谱。