说实话，我现在不在意大利，我很难过。我所有的朋友都在那里，而我有严重的社交控。但在接下来的几周，当我写完我的下一本烹饪书时，我觉得我应该带点意大利风味的开胃沙拉Panzanella!必威体育 betway
让我们分解一下，好吗?我们有三个词，单独在我听来就像音乐。开胃菜Burrata Panzanella。但把它们都串在一起，游戏就结束了。我们有我最喜欢的开胃菜Delallo太阳晒干的西红柿,Delallo烤蒜瓣，显然DelalloCastelvetrano橄榄!
然后是Burrata。我的意思是，我们还需要更多的词来描述它吗-不。
然后是panzanella。那些我梦想的酥脆面包丁。把它们叠在一起，你就得到了一份可以兼作开胃菜的沙拉。你甚至可以用牙签把它摆好，让人们在上主菜前拆除它。没有人能拒绝这个!!xx
开胃菜Burrata Panzanella
完美的盘扎内拉沙拉，一些食品室主食和烤青椒!
成分
- 2大甜椒
- 2大红灯笼椒
- 8汤匙橄榄油划分
- 粗盐和现磨黑胡椒
- ½小红洋葱切成薄片
- ½杯Delallo太阳晒干的西红柿
- ¼杯Delallo烤蒜瓣
- ¼杯Delallo Castelvetrano橄榄
- 2汤匙红酒醋
- 1/2茶匙红辣椒片
- 1汤匙新鲜牛至再加上更多的装饰
- 1/2乡村式的面包大约12盎司，切成小块
- 4 - 6盎司新鲜的burrata吗?
指令
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预热烤焙用具。在有边的烤盘上拌上甜椒和2汤匙油;用盐和胡椒调味。烤10-12分钟，直到皮肤变黑，出现斑点和水泡。将辣椒放入大碗，盖上保鲜膜，静置15分钟。将烤箱温度降低到400华氏度。
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带皮和种子的辣椒;切成1 "条。将辣椒和洋葱、蒜瓣、番茄干、橄榄、醋、红辣椒片、牛至和4汤匙橄榄油一起放入干净的大碗中，备用。
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将面包和剩下的2汤匙橄榄油放在干净的烤盘上;用盐和胡椒调味。烤8-10分钟，偶尔翻动一下，直到外面酥脆但中间依然有嚼劲。让油炸面包丁酷。
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将开胃菜和面包丁放入一个大碗中。用奶酪装在盘子里;把剩下的香草放在上面。
试过这道菜吗?标签@whatsgabycookin在你的照片里
照片由Matt Armendariz环/食品造型由亚当·皮尔森/从什么的盖比烹饪食谱
哦。我的。天啊。我简直要流口水了。这看起来像是我整个夏天对一份沙拉的渴望，我来这里就是为了它!
好吧，如果你不能在意大利，这将是下一个最好的事情!
我在Instagram上看到这张照片，马上就迷上了!看起来非常美味，Gaby!
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